Les investisseurs présents au forum sur l’investissement dans le cajou en Côte d’Ivoire ont visité le Cita, le centre d’innovation du Conseil du coton et de l’anacarde.
Le Centre d’innovation et de technologies de l’anacarde (Cita), situé à Yamoussoukro, a été visité par les investisseurs présents au forum sur l’investissement dans le cajou en Côte d’Ivoire, le mardi 24 septembre 2024. Créé par le Conseil du coton et de l’anacarde, le Cita s’impose comme un acteur clé dans la transformation et la valorisation de la noix de cajou en Côte d’Ivoire.
Cajou Foodtech : valoriser l’amande de cajou
Le forum sur l’investissement dans la filière Cajou en Côte d’Ivoire a débuté le lundi 23 septembre par un panel à Abidjan. Les investisseurs ont été conviés, par la ensuite, au roadshow sur les opportunités de la transformation locale du cajou. Venus de l’Europe et de l’Asie, les 32 investisseurs ont visité, dans la matinée du mardi 24 septembre, le Cita à Yamoussoukro, avant de découvrir dans l’après-midi la zone agro-industrielle de Korhogo.
Le Cita offre un appui aux acteurs locaux de la transformation de l’amande de cajou. Doté d’une usine de transformation d’une capacité de 6 000 tonnes par an, d’un laboratoire d’analyses aux normes internationales, d’un centre de formation et de l’incubateur pour le développement des produits dérivés de l’anacarde (Cajou Foodtech), le Cita est le maillon clé pour l’innovation et la formation du cajou en Côte d’Ivoire.
Lors de leur visite, les investisseurs se sont particulièrement intéressés au Cajou Foodtech inauguré en 2024. Depuis son ouverture, cet incubateur a formé une première cohorte de 19 personnes à la valorisation de la noix de cajou. Karim Berthé, le directeur de la transformation représentant, le directeur général, a souligné la place cruciale de Foodtech dans la transformation. Il a souligné que l’incubateur est ouvert aussi bien aux associations qu’aux personnes physiques.
Le Cita résout 50% des défis des industries
Les investisseurs ont à l’unanimité salué la qualité des installations et du programme de formation du Cita, soulignant son impact positif dans la filière. Pour eux, le Conseil du coton et de l’anacarde, contribue à la stabilité de l’industrie et à la réalisation du cajou durable à travers le Cita. Ils ont également exprimé leur fierté de participer au roadshow, saluant cette initiative de l’État, de GiZ/MOVE et ComCashew.
« Nous visitons le Cita, et c’est un travail énorme que le gouvernement a accompli ici en Côte d’Ivoire, ce qui, selon moi, est très important pour le développement des usines et de l’industrie, car les compétences que nous devons acquérir en tant qu’usine sont difficiles à obtenir. Quand un lieu comme le Cita est disponible, il est plus facile de tout régler dès le début, notamment les problèmes d’emploi. », a déclaré Kavita Saldanha de Souza Cashew, Inde, estimant que le Centre résout 50% des défis auxquels pourraient être confrontés les industriels.
Le Cita ne se limite pas qu’à la formation. Il joue également un rôle déterminant dans le développement de l’industrie à travers des missions d’expertise et d’appui technique. Parmi les réalisations notables du Conseil du coton et de l’anacarde, on peut citer l’implantation de 3 zones agro-industrielle dédiées au cajou à Korhogo, Séguéla et Bondoukou.
Yaya K